Kendi balık yemimi nasıl yaparım?

Ev yapımı balık yemi, "bilimsel formülasyon, standartlaştırılmış süreç ve kapsamlı olgunlaşma" temel ilkelerine uymalıdır. Tam süreç beş aşamaya ayrılır: hammadde hazırlığı ve formülasyonu, hammadde ön işleme, karıştırma ve çalkalama, ekstrüzyon kalıplama ve son işleme ve paketleme. Ekstrüzyon kalıplama aşaması, yem kalitesini iyileştirmek için çok önemlidir ve bir Küçük Balık Yemi Ekstrüder Makinesi kullanılarak tamamlanmalıdır.

İlk aşama olan hammadde hazırlığı ve formülasyonu, yetiştirilen balık türüne göre uygun hammaddelerin seçilmesini gerektirir. Yaygın sazan balığını örnek alırsak, temel formül şöyledir: %30 mısır unu, %25 soya küspesi, %20 balık unu, %15 buğday kepeği, %8 kolza küspesi ve %2 mineral. Tilapia yetiştiriciliği için formül şu şekilde ayarlanabilir: %25 mısır unu, %30 soya küspesi, %15 balık unu, %20 buğday kepeği, %8 kemik unu ve %2 vitamin. Hammaddeler, küf ve yabancı maddelerden arındırılmış, yüksek kaliteli ürünler olmalıdır; balıkların sağlığına zarar verebilecek, süresi dolmuş veya kalitesiz hammaddeler kullanmaktan kaçının. Aynı anda, küçük bir balık yemi ekstrüderi hazırlayın ve vidalar, kalıp ve kesici gibi temel bileşenlerin güvenli bir şekilde takıldığından emin olmak için özellikle dikkat ederek, önceden bütünlüğünü kontrol edin.

İkinci aşama, hammadde ön işlemini içerir. Formüldeki katı hammaddeler, homojen partikül boyutu sağlamak ve büyük partiküllerin ekstrüderi tıkamasını önlemek için küçük bir öğütücü kullanılarak 80-100 mesh'e öğütülür. Öğütme işleminden sonra, tam olarak öğütülmemiş topakları ve yabancı maddeleri gidermek için bir titreşimli elek kullanılır. Daha sonra hammaddelerin nem içeriği kontrol edilir ve %12 ile %15 arasında tutulur. Aşırı nem, hammaddelerin ekstrüderin içinde birbirine yapışmasına neden olabilirken, yetersiz nem, yeterli sürtünme ısısı oluşumunu engelleyerek pişirme etkisini etkileyecektir. Nem içeriği yetersizse, ayarlamak için az miktarda ılık su püskürtülebilir; nem içeriği çok yüksekse, doğal kurutma gereklidir.

Üçüncü aşama, karıştırma ve çalkalamayı içerir. Tüm ön işleme tabi tutulmuş hammaddeler küçük bir karıştırıcıya dökülür ve %95'in üzerinde bir karıştırma homojenliği sağlamak için 5-8 dakika karıştırılır. Karıştırma sırasında, vitaminler ve mineraller gibi eser bileşenlerin, düzensiz dağılımı önlemek için genel hammadde karışımına eklenmeden önce az miktarda mısır nişastası ile seyreltilmesi önemlidir. Karıştırmadan sonra, hammaddeler gevşek tutulmalıdır; herhangi bir topak manuel olarak parçalanmalıdır.

Dördüncü aşama, temel adım olan ekstrüzyon ve şekillendirmedir. Sıcaklığı 120-140℃ olarak ayarlayarak küçük evcil hayvan yemi ekstrüzyon makinesini önceden ısıtın. Ön ısıtma sırasında, düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol etmek için makineyi 2 dakika yüksüz çalıştırın. Ön ısıtmadan sonra, karıştırılmış hammaddeleri küçük evcil hayvan yemi ekstrüzyon makinesinin besleme hunisine, besleme hızının vida hızına tam olarak eşleşmesini sağlayarak (önerilen vida hızı 350-400 rpm, besleme hızı 5-10 kg/saat) eşit bir hızda besleyin. Hammaddeler, ekstrüzyon odasında yüksek sıcaklık ve basınca maruz bırakılır, bu da nişastanın tamamen jelatinleşmesine ve proteinlerin denatüre olmasına neden olur. Kalıp ağzından ekstrüde edildikten sonra, malzemeler anında genişler ve şekillenir. Kesici, 3-5 mm'lik eşit uzunluklarda peletleri keserek senkronize olarak döner. Çalışma sırasında, pelet durumunu gerçek zamanlı olarak gözlemleyin. Pelet yüzeyi pürüzsüz ve dokusu gevrekse, parametreler uygundur; peletler kararmış ve kömürleşmişse, sıcaklığı 5-10℃ azaltın; gevşek ve kırılganlarsa, sıcaklığı artırın veya besleme hızını azaltın.

Beşinci aşama, son işleme ve paketlemedir. Yeni şişirilmiş peletler yüksek sıcaklıkta ve %18-%22 nem içeriğine sahiptir, bu nedenle küf oluşumunu önlemek için hemen bir soğutucuda oda sıcaklığına soğutulmalıdır. Soğuduktan sonra, kırık ve standart altı peletleri çıkarmak için bir derecelendirme eleği kullanılarak elenirler. Son olarak, kapalı torbalara paketlenir ve kuru, havalandırılmış bir yerde saklanır, burada 3-6 ay saklanabilirler. Tüm süreç boyunca, küçük balık yemi pelet yapma makinesinin çalışma parametreleri, bitmiş ürünün kalitesini doğrudan belirler. Yeni başlayanların, parametreler ile bitmiş ürünün durumu arasındaki karşılığı öğrenmek için parametreleri tekrar tekrar denemesi ve optimize etmesi gerekir.

Hakkımızda

Müşteri ziyareti

Onur Belgesi